COLESTEROL
Ovos
oferecem uma quantidade absurda de nutrientes úteis aos praticantes de
musculação, e as gemas não fazem mal a você. Muitas pessoas que comem apenas a
clara do ovo acreditam que a gema contém muito colesterol e gordura, provocando
doenças cardiovasculares. Sim, a gema tem colesterol. No entanto, comendo com
moderação as preocupações com doenças causadas pela gema do ovo são
desprezíveis.
O
colesterol é bom para você. O que faz mal é o colesterol em excesso. O
colesterol ajuda no combate de radicais livres e toxinas encontradas na corrente
sanguínea. Olhe o que você está perdendo ao jogar fora a gema do
ovo:
Como você pode ver, a maioria dos nutrientes do ovo úteis os praticantes de musculação são encontradas na gema. Então, quando você ficar em dúvida sobre a parte do ovo que você deve comer, a resposta é muito simples: ambas! Coma o ovo inteiro. A gema complementa a clara e ajuda em diversas funções metabólicas do organismo.
Claro
que você não deve começar a comer 20 ovos inteiros por dia, pois tudo em excesso
não é indicado. Porém, você não precisa jogar fora a gema sempre que for comer
um ovo. Encontre um equilíbrio e aproveite os inúmeros benefícios que a gema do
ovo pode oferecer.
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